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Il vino matura sulle fecce fini in barriques bourguignonnes in parte nuove per 3 anni
Vinificazione ed Affinamento: dopo la raccolta i grappoli vengono fatti appassire nel fruttaio per 4 mesi
segue soffice pressatura delle migliori uve con fermentazione una parte in fusti di rovere ed un altra in acciaio
Denominazione: Etna Bianco DOC
La cuvée è composta per l'80% con vini proveniente dai cru storici e per il 20% con vino di riserva
Champagne Petit Fleur De Miraval Rosé Con Astuccio pomerol Il vino matura sulle feccePetite Fleur Ros Champagne Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 95%, Pinot Nero 5%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Affina al buio sulle fecce per 36 mesi nelle cantine Mesnil sur Oger. Regione: Champagne, Francia. Abbinamento consigliato: tartare di pesce, ostriche, pesce e crostacei al vapore, sushi. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire
