Domaine de la Roche Aiguë Beaune 1er Cru Les Cras 2022 2625-3 building structure on the long

building structure on the long finish

men stadig med friskhed og struktur

med en vedholdende friskhed

with a lingering aftertaste of fruit and an emerging mineral element

hvor hver parcel blev høstet på sit optimale tidspunkt

Domaine de la Roche Aiguë Beaune 1er Cru Les Cras 2022 2625-3 building structure on the longOppe i toppen af husets rde vine. En max elegant, charmerende og rund sag med frugt fra domainets egen parcel p premier cru marken Les Cras. Winemaker Eric Guillemard formr virkelig at f det bedste frem og nr han s har frugt af den her kaliber, kan det kun blive fremragende. Der blev hstet og sorteret ved hndkraft og efter presning og fermentering blev juicen modnet 12 mneder p en blanding af brugte og nye fade. Ud er kommet en klassevin med god dybde